知否知否，应是绿肥红瘦。

千年前，著名词人李清照写下这千古名句；

千年后，电视剧《知否知否，应是绿肥红瘦》爆红。

该剧以宋代为朝代背景，剧中还原了“烧香点茶，挂画插花，四般闲事，不宜累家”宋代文人雅致“四艺”，给观众展示了几千年前的茶文化，尤其是宋代人的点茶方式。

为了传承和推广中华民族传统茶道文化，让读者了解茶道文化的形成和发展，2019年3月12日下午，江宁区图书馆在高新区阅读分中心举办了书香江宁·《知否》主题宋代点茶文化体验活动。活动通过观摩宋代茶饮法的“点茶”演示，再现中华优秀传统文化的茶饮艺术，提升对中华民族茶文化瑰宝的认识。

本次茶道活动，邀请了中国茶艺技师、江苏省民俗学会茶文化专业委员会秘书长李劲芳老师为大家教授茶道知识。在歌曲《知否知否》动听的旋律中，身着汉服的读者们，通过聆听茶具知识、品茶、闻茶香、亲手泡制茶汤、茶面绘画等过程，学习了泡茶及品茶的基本技能，感受到了茶文化的艺术魅力。

宋代的点茶，做起来可是一件极不容易的事情。茶具就要摆满一桌，茶盏、烫瓶、盏托、茶碾子、绢罗、茶筅、煮水器、上等泉水等等，哪一样，都是必不可少的。在详细介绍了各茶具用法之后，李劲芳老师带领我们体验宋代点茶。首先，将研细的茶末放入茶盏，并放入少许水。其次，用茶筅调和茶汤，使其泛起泡沫，凝而不散，颜色以奶白为上，浮起满碗雪花，美如疏星在空。茶汤表面泛起的“汤花”能较长时间凝住于杯盏内壁不动（名曰“咬盏”），这样才算点泡出一杯好茶。

茶百戏，是宋人的茶艺术，他们以茶为墨，在茶汤里画画，又称“分茶、水丹青”。活动最后，李劲芳老师教大家在自己所制的茶面上画画（宋人称之为“茶纹水脉”），大家充分发挥想象，在茶面上精心绘制各种图案。

茶能醉人，人在茶香里愈显得飘逸而脱俗；书能醒人，人在书香里愈显得清纯而放达。通过本次茶道活动，读者学习了品茶礼仪，感受了茶艺、点茶、建盏的艺术美，体验了博大精深的中国茶文化魅力。在当代，我们应继续弘扬和传承我国的茶文化，倡导以茶修身的生活方式。